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【レシピ】フルーツ・イン・サラダが、好きになる!カンタン!さっぱり!食感サラダ!

こんにちは!

いきなり筆者のロングセラーレシピをお送りしています。

今回は、フルーツインのサラダが苦手な方にお贈りする、フルーツインサラダレシピです。

幼少期、給食の献立の中に、マヨネーズドレッシングの中にみかんが入っているのがとっても苦手な子でした。給食が終わったら、休憩時間が始める前に全員の机を後ろ側に移動しておく決まりがあったのです。

このメニューが出た日はいつも、教室の後ろ側に詰めた机に挟まりながら、涙目で居残って食べていた、切ない思い出しかありませんでした。同じような方もおられるのではないのでしょうか?

こんな私も大人になり、酢豚にパイナップル、フルーツカレーなどの宿敵の存在も知りましたが、唯一美味しく食べられたのが、このレシピです。

無理してフルーツインを食べなくても良いのですが、元々抵抗のない方はもちろん、そうでない方にも美味しいレシピとなっておりますので、ぜひ、気軽に味をお楽しみアレ!!

 

材料と前準備

りんご3分の1くらいを乱切りにしておく

プチトマト4・5個もしくは乱切りトマト4・5切れくらい

調味料

塩コショウ

レモン汁

飾り

パセリを好みの量みじん切りにしておく

 

作り方

乱切りにしたトマトとリンゴを、塩コショウ、レモン汁、パセリのみじん切りで和える。

 

出来上がり!

 

超カンタンで、りんごの甘みとトマトの酸味、塩コショウのスパイスと、鼻を抜けるパセリの香りのコラボレーションが、なんとも言えません。

 

パクチー好きの方は、パセリをパクチーにしてみることをおすすめしますー^^

 

ぜひお試しアレ!!

 

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